Gastronomie Anschreiben

Anschreiben Gastronomie

Vorname Nachname

Straße Hausnummer

PLZ Stadt

Telefonnummer

E-Mail-Adresse

Datum: (Datum)

Gaststättenverband Deutschland

Personalabteilung

Straße Hausnummer

PLZ Stadt

Bewerbung als Restaurantleiter

Sehr geehrte Damen und Herren,

mit großem Interesse habe ich Ihre Stellenanzeige auf Ihrer Website gelesen und bewerbe mich hiermit um die Stelle als Restaurantleiter in Ihrem renommierten Unternehmen. Durch meine langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie und meine Führungsqualitäten bringe ich alle Voraussetzungen mit, um eine erfolgreiche Leitung Ihres Restaurants zu gewährleisten.

Im Jahr 2010 habe ich erfolgreich meine Ausbildung zum Restaurantfachmann abgeschlossen und anschließend mehrere Jahre in verschiedenen renommierten Restaurants in leitender Position gearbeitet. Während meiner beruflichen Laufbahn konnte ich umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen Service, Kundenbetreuung, Personalmanagement und Budgetplanung sammeln. Dabei habe ich stets großen Wert auf höchste Qualität und exzellenten Service gelegt, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

In meiner letzten Position als Restaurantmanager eines Gourmetrestaurants war ich maßgeblich für die Organisation des gesamten Gastronomiebetriebs verantwortlich. Hierbei habe ich meine starken Führungsqualitäten unter Beweis gestellt und mein Team zu Bestleistungen motiviert. Die Implementierung neuer Standards und die Optimierung von Prozessen haben zu einer signifikanten Steigerung der Kundenzufriedenheit und Umsätze geführt. Zudem konnte ich erfolgreich neue Marketingkonzepte entwickeln und umsetzen, um das Restaurant in der Öffentlichkeit zu positionieren.

Meine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und mein professionelles Auftreten haben es mir ermöglicht, einen engen Kundenkontakt zu pflegen und ein vertrauensvolles Verhältnis mit den Gästen und Geschäftspartnern aufzubauen. Ich bin zudem bestens vertraut mit der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Großevents, bei denen ich stets ein hohes Maß an Organisationstalent und Flexibilität bewiesen habe.

Abschließend möchte ich betonen, dass ich nicht nur über ausgezeichnete Fachkenntnisse und Erfahrungen in der Gastronomie verfüge, sondern auch über eine hohe Leidenschaft für meine Arbeit. Ich bin stets motiviert, mich weiterzuentwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen. Als Restaurantleiter in Ihrem Unternehmen sehe ich eine spannende Möglichkeit, meine Fähigkeiten einzubringen und das Team zu inspirieren.

Über eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch freue ich mich sehr, um Sie von meinen Fähigkeiten und meiner Motivation zu überzeugen. Gerne stehe ich Ihnen für weitere Fragen zur Verfügung und sende Ihnen auf Anfrage auch gerne meine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

Mit freundlichen Grüßen

Vorname Nachname

Das Anschreiben ist ein wichtiger Teil einer Bewerbung in der Gastronomie. Es dient dazu, dem potenziellen Arbeitgeber einen ersten Eindruck von Ihnen zu vermitteln und Ihre Motivation sowie Ihre Eignung für die Stelle zu verdeutlichen. In diesem Schritt-für-Schritt-Anleitung werden wir Ihnen zeigen, wie Sie ein überzeugendes Anschreiben für eine gastronomische Position verfassen.

1. Kopfzeile

Beginnen Sie Ihr Anschreiben mit einer Kopfzeile, in der Sie Ihren Namen, Ihre Adresse, Ihre Telefonnummer und Ihre E-Mail-Adresse angeben. Platzieren Sie diese Informationen am oberen Rand des Dokuments und schreiben Sie sie in eine klare und gut lesbare Schriftgröße.

2. Anrede

Verwenden Sie eine angemessene Anrede, um Ihren potenziellen Arbeitgeber anzusprechen. Recherchieren Sie dazu den Namen des Ansprechpartners oder rufen Sie das Unternehmen an, um diesen zu erfragen. Grußformeln wie „Sehr geehrter Herr [Name]“ oder „Sehr geehrte Frau [Name]“ sind üblich und zeigen Ihr Interesse sowie Ihre Professionalität.

3. Einleitung

In der Einleitung sollten Sie den Grund für Ihre Bewerbung nennen und Ihr Interesse an der gastronomischen Stelle zum Ausdruck bringen. Beschreiben Sie, woher Sie von der offenen Position erfahren haben und warum Sie sich dafür interessieren. Vermeiden Sie es jedoch, zu allgemeine Aussagen zu machen. Versuchen Sie stattdessen, Ihre Forschung über das Unternehmen und die Stelle einzubeziehen, um Ihre individuellen Beweggründe darzulegen.

Beispiel:

Sehr geehrte Frau [Name],

mit großem Interesse habe ich auf Ihrer Website von der offenen Stelle als Servicekraft in Ihrem renommierten Restaurant gelesen. Ich absolvierte kürzlich erfolgreich meine Ausbildung als Restaurantfachmann und bin nun bereit, meine erworbenen Fähigkeiten und mein Fachwissen in einem erstklassigen gastronomischen Unternehmen wie dem Ihren einzusetzen.

4. Hauptteil

Im Hauptteil des Anschreibens haben Sie die Möglichkeit, Ihre relevanten Erfahrungen, Fähigkeiten und Kenntnisse in Bezug auf die Position zu präsentieren. Gehen Sie dabei auf die Anforderungen der Stellenausschreibung ein und erklären Sie, wie Sie diese erfüllen können.

Vermeiden Sie es, einfach Ihren Lebenslauf zu wiederholen. Stattdessen sollten Sie konkrete Beispiele nennen, die Ihre Kompetenzen und Erfolge unterstreichen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihre Persönlichkeit und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie herauszustellen.

Beispiel:

In meiner Zeit als Servicekraft in einem bekannten Restaurant konnte ich wertvolle Erfahrungen sammeln und meine Fähigkeiten im Umgang mit anspruchsvollen Gästen weiterentwickeln. Ich bin äußerst belastbar und habe gelernt, auch in stressigen Situationen einen freundlichen und professionellen Service zu bieten. Ein Höhepunkt meiner Karriere war die Auszeichnung als „Mitarbeiter des Monats“ für meine exzellenten Leistungen und meine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und effizient zusammenarbeiten zu lassen. Ich glaube fest daran, dass mein Engagement, meine Freundlichkeit und mein Sinn für Details dazu beitragen können, die Gäste in Ihrem Restaurant zu begeistern.

5. Schluss

Im Schlussteil sollten Sie Ihre Begeisterung für die Stelle noch einmal betonen und verdeutlichen, dass Sie sich über die Möglichkeit freuen, persönlich über Ihre Eignung zu sprechen. Geben Sie auch an, dass Sie sich über eine Einladung zu einem Vorstellungsgespräch freuen würden.

Beispiel:

Ich bin überzeugt, dass meine Fähigkeiten und Erfahrungen mich zu einer wertvollen Ergänzung für Ihr Team machen würden. Ich wäre sehr dankbar für die Gelegenheit, mich persönlich vorzustellen und darüber zu sprechen, wie ich zum Erfolg Ihres Restaurants beitragen kann. Über eine Einladung zu einem Vorstellungsgespräch würde ich mich sehr freuen.

6. Grußformel und Unterschrift

Verabschieden Sie sich höflich und verwenden Sie eine passende Grußformel wie „Mit freundlichen Grüßen“ oder „Mit besten Grüßen“. Fügen Sie dann Ihre Unterschrift (wenn Sie das Anschreiben per Post senden) und Ihren Namen hinzu.

Beispiel:

Mit freundlichen Grüßen,

[Ihr Name]

7. Anhänge

Erwähnen Sie in Ihrem Anschreiben ggf. die beigefügten Anhänge, wie zum Beispiel Ihren Lebenslauf und Ihre Zeugnisse. Geben Sie an, dass Sie diese Unterlagen gerne zur Verfügung stellen und dass Sie bereit sind, weitere Informationen auf Anfrage bereitzustellen.

Beispiel:

Meinen Lebenslauf, Zeugnisse sowie weitere Referenzen füge ich dieser Bewerbung bei. Auf Anfrage stehe ich gerne für weitere Informationen zur Verfügung.

Mit diesem Schritt-für-Schritt-Leitfaden sind Sie nun in der Lage, ein überzeugendes Anschreiben für eine gastronomische Stelle zu verfassen. Nutzen Sie die einzelnen Abschnitte, um Ihre Motivation, Ihre Erfahrungen und Ihre Fähigkeiten klar und prägnant darzulegen. Vergessen Sie nicht, das Anschreiben am Ende sorgfältig zu überprüfen und sicherzustellen, dass es fehlerfrei und gut formuliert ist.

Frage 1: Wie schreibe ich ein überzeugendes Anschreiben für eine gastronomische Position?

Ein überzeugendes Anschreiben für eine gastronomische Position besteht aus einer klaren Gliederung, in der du deine Motivation für die Stelle darlegst, deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten präsentierst und aufzeigen kannst, warum du genau die richtige Person für den Job bist. Es ist wichtig, dass du dich gut recherchierst und auf die spezifischen Anforderungen der Branche eingehst.

Frage 2: Sollte ich mich auf eine bestimmte gastronomische Position bewerben oder eher generalisiert?

Es ist ratsam, sich auf eine bestimmte gastronomische Position zu bewerben, da dies den Eindruck erweckt, dass du genau weißt, was du willst und welche Fähigkeiten du mitbringst. Wenn du dich generalisiert bewirbst, könnte dies den Eindruck erwecken, dass du keine klare Vorstellung von deinen Zielen hast.

Frage 3: Wie betone ich meine Erfahrung in der Gastronomie in meinem Anschreiben?

Um deine Erfahrung in der Gastronomie in deinem Anschreiben zu betonen, solltest du konkrete Beispiele nennen, in denen du deine Fähigkeiten und Erfolge demonstriert hast. Beschreibe deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten in früheren gastronomischen Positionen und erkläre, wie sie zu den Anforderungen der Stelle passen, auf die du dich bewirbst.

Frage 4: Sollte ich meine gastronomische Ausbildung in meinem Anschreiben erwähnen?

Ja, es ist wichtig, deine gastronomische Ausbildung in deinem Anschreiben zu erwähnen, da sie deine Qualifikationen und Fähigkeiten unterstreicht. Beschreibe kurz, welche Ausbildung du absolviert hast und welche relevanten Kenntnisse und Fähigkeiten du dabei erworben hast.

Frage 5: Wie gehe ich mit einer Lücke im Lebenslauf um?

Wenn du eine Lücke im Lebenslauf hast, kannst du diese im Anschreiben erwähnen und erklären. Sei ehrlich und erkläre, warum es zu dieser Lücke gekommen ist. Nutze die Gelegenheit, um auf andere Aktivitäten oder Erfahrungen einzugehen, die du in dieser Zeit gesammelt hast und die für die gastronomische Position relevant sein könnten.

Frage 6: Was sollte ich im Betreffzeile meines Anschreibens angeben?

Die Betreffzeile deines Anschreibens sollte klar und prägnant sein. Verwende den Titel der Position, auf die du dich bewirbst, sowie deinen Vor- und Nachnamen. Dadurch wird deine Bewerbung auf den ersten Blick identifizierbar und professionell.

Frage 7: Wie lang sollte mein Anschreiben sein?

Dein Anschreiben sollte in der Regel nicht länger als eine Seite sein. Halte dich an eine klare und prägnante Struktur und achte darauf, dass du alle relevanten Informationen enthalten sind, ohne dabei unnötig auszuschweifen.

Frage 8: Sollte ich im Anschreiben meine Gehaltsvorstellungen angeben?

Es ist nicht zwingend erforderlich, im Anschreiben deine Gehaltsvorstellungen anzugeben. Du kannst diese Information für das Vorstellungsgespräch aufheben. Wenn jedoch in der Stellenanzeige explizit nach den Gehaltsvorstellungen gefragt wird, kannst du diese erwähnen, jedoch sollte dies nicht den Fokus deines Anschreibens einnehmen.

Frage 9: Welche Rolle spielen Soft Skills in einem gastronomischen Anschreiben?

Soft Skills spielen eine wichtige Rolle in einem gastronomischen Anschreiben, da sie deine Persönlichkeit, deine soziale Kompetenz und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten, demonstrieren. Sie sind essentiell in der Gastronomiebranche, da ein guter Kundenservice und ein harmonisches Arbeitsumfeld von großer Bedeutung sind.

Frage 10: Wie kann ich meine Motivation für die Stelle in meinem Anschreiben hervorheben?

Du kannst deine Motivation für die Stelle in deinem Anschreiben hervorheben, indem du konkret auf die Aspekte der Stelle eingehst, die dich besonders ansprechen. Erkläre, warum du gerne in der Gastronomie arbeitest und welchen Beitrag du zur Erfolg des Unternehmens leisten kannst. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Branche.

Frage 11: Sollte ich im Anschreiben meine Referenzen angeben?

Es ist nicht notwendig, im Anschreiben deine Referenzen anzugeben. Du kannst diese Information für das Vorstellungsgespräch aufheben, falls sie dort angefragt werden. Achte jedoch darauf, dass du Namen und Kontaktinformationen deiner Referenzen zur Hand hast, falls du danach gefragt wirst.

Frage 12: Wie kann mein Anschreiben aus der Masse hervorstechen?

Um dein Anschreiben aus der Masse hervorstechen zu lassen, sollte es klar strukturiert und individuell auf die Stelle zugeschnitten sein. Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit und Begeisterung für die Branche zum Ausdruck. Nutze auch eine ansprechende Gestaltung und Fehlerfreiheit, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.

Frage 13: Sollte ich meine sprachlichen Fähigkeiten im Anschreiben erwähnen?

Wenn sprachliche Fähigkeiten für die gastronomische Position relevant sind, kannst du diese im Anschreiben erwähnen. Beschreibe kurz, welche Sprachen du sprichst und auf welchem Niveau deine Kenntnisse sind. Wenn du zum Beispiel häufig mit internationalen Gästen arbeiten wirst, kann dies ein Pluspunkt sein.

Frage 14: Wie wichtig ist es, das Anschreiben professionell Korrektur lesen zu lassen?

Es ist sehr wichtig, das Anschreiben professionell Korrektur lesen zu lassen. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen negativen Eindruck hinterlassen und deinen Anspruch auf Sorgfalt und Genauigkeit in Frage stellen. Lasse das Anschreiben von einer vertrauenswürdigen Person oder einem professionellen Korrekturleser überprüfen, um sicherzustellen, dass es fehlerfrei ist.

Frage 15: Wie kann ich mein Anschreiben optimal auf die Stellenanzeige zuschneiden?

Um dein Anschreiben optimal auf die Stellenanzeige zuschneiden, solltest du die Anforderungen und Qualifikationen in der Anzeige genau lesen und verstehen. Gehe darauf ein, wie du diese Anforderungen erfüllst und welche spezifischen Fähigkeiten und Erfahrungen du mitbringst, die für die Stelle relevant sind. Personalisiere das Anschreiben und vermeide Allgemeinheiten.